タイ料理には必須の魚を発酵させて作った魚醤、フィッシュソースとも呼ばれる、ナンプラーやスイートチリソースなど、いろいろ組み合わせて、バンコクの屋台の味を是非再現してみてください!
お米大国タイでは、汁ソバや焼きソバ等に米粉で作られたビーフンが使われます。戻す時間が短いので簡単です!
自宅で作れる美味しいココナッツデザートがいっぱいです!
タイの麺類は大きく2種類に分けられます。ひとつは中華麺風のバミー。もうひとつは米からつくるクイッティヤウ。これらの麺をスープでラーメン風に頂くか、あえそば風に頂くか・・どちらも美味しそうでまよいます。
ココナッツミルクの香りとスパイシーなカレーが見事に組み合わさった、タイカレー。グリーン・イエロー・レッドそれぞれのカラーのカレーをお楽しみください。
もはやタイ料理の代名詞、世界3大スープのひとつでもあるトムヤムクンは、レモングラス・ショウガ・マナーオなどの酸味に唐辛子の辛味が一体化した、酸っぱくて辛〜いスープ。
651円(税込)
タイ産のお米使用割合が100%!本場の味を再現するには絶対必要!インドネシア料理のナシゴレンにもピッタリです!東南アジア料理には絶対かかせません!!
タイ米割合100%タイ米 2kg
定価200円を168円(税込)
お米大国タイでは、汁ソバや焼きソバ等に米粉で作られたビーフンが使われます。戻す時間が短いので簡単です!
タイビーフン(米麺)400g・1mmストレートセンレックチャンタブン
260円(税込)
タイビーフンのもどしかたは幅に関係なく、必要な量だけぬるま湯に7〜8分浸して柔らかくします。焼きそばの場合は柔らかくした後そのまま炒め、汁めんの場合は柔らかくした後熱湯に1分程くぐらせてからお使い下さい。
【本格タイ料理クンテープ】ビーフン・ストレート 10mmタイ名:センヤーイチャンタブン
☆えこのみーらいふ☆